用途：

粉質(zhì)儀主要用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測控制。主要測量面粉的吸水率、行程時(shí)間、穩定時(shí)間及弱化度等指標，通過(guò)以上指標來(lái)綜合評價(jià)小麥的物理特性。

特點(diǎn)： 

1）測試準確、快捷：采用電子檢測技術(shù)，替代機械式測力系統,測試數據準確、快捷。

2）可靠穩定性強：測試結果具有很好的重復性和再現性。

3）自動(dòng)化程度高:計算機數據處理，自動(dòng)評價(jià)結果，可根據國家標準和標準重復評價(jià)測試結果。